lunedì 20 maggio 2013

SEMIFREDDO DI YOGURT AL LIMONE

 Semifreddo allo yogurt e limone

Ragazzi, questa volta posto la versione al limone del semifreddo allo yogurt e frutti di bosco (che potete trovare qui). Un dolce molto delicato. Purtroppo la foto non è molto bella, ma mi riprometto di cambiare la foto non appena avrò l'occasione di farlo di nuovo

Ingredienti:

500 ml di panna fresca
2 yogurt al limone
1 yogurt bianco
1 limone
5 cucchiai di zucchero a velo

Geleè al limone

100 gr di zucchero
2 cucchiai di fecola di patate (o maizena)
150/200 ml di acqua
1 limone

Il procedimento lo trovate sopra o  all'interno dell'etichetta "dolci al cucchiaio",(in più aggiungere succo di limone filtrato e buccia grattugiata, e a vostro gusto dell'altro zucchero a velo) mentre per la gelèè al limone ho provato la ricetta del blog di misya che ringrazio e di cui ho solo leggermente modificato le quantità degli ingredienti.


Visto che avevo dei rimasugli di biscotti e di semifreddo al limone e ai frutti di bosco, ho realizzato utilizzando dei piccoli stampi al silicone dei cuoricini di semifreddo bigusto.


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