Ingredienti
500 gr di petto di pollo a fette
cipolla
olio sale e pepe
1 arancia
farina q.b.
Procedimento
Tagliate a striscioline il petto di pollo. Salatelo, pepatelo e infarinatelo.
In una padella mettete olio e delle fettine sottili di cipolla. Fate ammorbidire
e cuocere la cipolla poi aggiungete le striscioline di petto di pollo. Fate rosolare e sfumate con il succo filtrato dell'arancia e con un pò di buccia grattugiata.
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