con la pasta rimasta delle rose fritte(vedi ricetta), ho fatto le chiacchiere. Ho steso la pasta molto sottile, (ultimo scatto della macchina per pasta Imperia) con la rotella per ravioli ho fatto delle strisce rettangolari che ho fritto in olio abbondante. Ho fatto asciugare su carta assorbente e spolverizzato con lo zucchero a velo. Volendo potete sciogliere un pò di cioccolato fondente e metterle sulle chiacchiere.
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